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【產品介紹】

以黑紫色或紅棕色高粱（Sorghum vulgare;S.nervosum）種子的外果皮為原料,利用現代的生物技術提取而成的的紅著色劑.主要成分為芹菜素（apigenin）和櫟精（quercetin）。

【產品性狀】
磚紅色無定形粉末、液體，糊狀或塊狀物，略有特殊氣味。溶合于水和乙醇，不溶合于油脂。

【產品用途】
  廣泛應用于熟肉制品、果凍、糕點上彩裝、餅干、膨化食品、冰棍、雪糕等的著色，也可作為糖衣藥片和醫用空膠囊以及化妝品的著色

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
  2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
  3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
  4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
  5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
  6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。