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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 
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豆鼓菌膠
  • 品牌：奇華頓
  • 產地：中國 美國
  • 型號：食品級
  • 價格： ￥100/公斤
  • 發布日期： 2014-06-25
  • 更新日期： 2026-03-22
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 國標
CAS 有
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99％
  • 豆鼓菌膠
     
  •                   豆鼓菌膠性狀
  •     豆鼓菌膠是一種粉末，幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末，無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質。其水溶液的黏度較低。可溶于熱水，冷卻后，可形成凝膠。在冷水中只會潤漲，不溶于乙醇和油脂。 
  • 豆鼓菌膠用途： 
  •     增稠劑；穩定劑；膠黏劑；膠凝劑。主要用于冷飲的穩定劑，亦用于焙烤制品（膠凍劑）及西式火腿，香腸等。