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鄭州奇華頓化工產品有限公司
 
 
姜黃 黃色水溶 飲料用 姜黃E40食品級色素 量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-25550 /公斤
≥25500 /公斤
  • 產地:中國 河南鄭州
  • 發布日期: 2022-07-05
  • 更新日期: 2026-03-22
產品詳請
主要用途 著色劑
執行標準 GB
生產許可證編號 0
CAS 458-37-7
型號 食品級
包裝規格 1kg
來源 天然著色劑
主要著色成分 其他
有效物質含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

姜黃色素(Curcuminoid)是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質的統稱,是自然界中極為的二酮類有色物質,主要包括姜黃素(Curcumin)、脫甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin)和雙脫甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)及四氫姜黃素、脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素 [1]  。

姜黃色素是一種天然黃色素,具有著色力強、色澤鮮艷、熱穩定性強、安全無毒等特性,可作為著色劑廣泛用于糕點、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認為是開發價值的食用天然色素之一,同時也是聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)所規定的使用安全性很高的天然色素之一。此外,姜黃色素還具有防腐和保健功能,被廣泛用于醫藥、紡染、飼料等工業。