|
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 月硅酸 |
| 含量 | 99％ |
月桂酸（英文：Lauric acid），又稱為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。雖然名為月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前發現月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴蘇籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸雖然屬于飽和脂肪酸，但其風險比其他飽和脂肪酸還要低。
中文名
月桂酸
外文名
Lauric acid
別 名
十二烷酸
類 型
飽和脂肪酸
